Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Home Rețete by Florin Baki Tartă cu ciuperci
Tartă cu ciuperci Email

Pentru aluat
Făină 500 gr
Drojdie 15 gr
Ulei 100 ml
Apă minerală 200 ml
Sare
Pentru umplutură
Ciuperci 1 kg
Ceapă 1 buc mare
Bacon 100 gr
Cașcaval 250 gr
Ouă 2 buc
Usturoi 2 catei
Ulei 50 ml
Sare
Piper

 

Aluatul
Într-un bol punem apă și uleiul în care se dizolvă drojdia, se adaugă făina și se frământă pînă se ia de pe mîini. Se lasă la dospit 30 minute.

Umplutura
Ciupercile se spală și se taie felii. Se curăță ceapa, se spală și se taie mărunt. Baconul se taie mărunt. Cașcavalul se va răzui după care usturoiul curățat se taie mărunt. Oualele se spală și se dezinfectează.
Într-o cratiță se pune la călit ceapa și baconul cu puțin ulei. Cînd acestea sunt călite se adaugă ciupercile și se mai călesc împreună cîteva minute. La sfîrșit se adaugă usturoiul. După ce toate s-au călit se scot într-o sită și se lasă la răcit puțin și se pun într-un bol. Peste ele se adaugă cașcavalul și ouălele se amestecă bine și asezonează după gust.

Montarea
Într-o tava(30x20 cm) se pune hîrtie de copt. Aluatul se intinde la o grosime de jumătate de centimetru, pe dimensiunea tăvii și se așează în tavă. Se taie excesul de aluat de pe marginea tăvii. Se pune compoziția și se intinde uniform. Tarta se coace 45 minute la temperatura de 145 grade C.
Se servește ca atare, rece sau caldă, sau ca și garnitură.
Poftă bună.

Comments
Comentariu nou Cautare
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

EDITORIAL

Cu spatele la altar!

 

      Oamenii bisericii privesc, aplaudă şi se complac în mocirla politică. Preoţi, primari, miniştri mint în faţa altarului. O şedinţă politică în faţa altarului. Au fost ingredientele unei acţiuni desfăşurate într-o biserică din judeţul Prahova, organizată de preoţi, parlamentari, primari, miniştri. Toţi s-au înşirat la o masă împodobită, amplasată în faţa altarului, dar cu spatele la altar. S-a vorbit mult şi degeaba. 

     S-a aplaudat, s-a bisat, iar la sfîrşit s-a trecut la îmbrăţişări şi pupături de mîini. Care pe care. Pe oameni îi pot înşela şi manipula, dar pe Dumnezeu, cu siguranţă, nu!Încă o dovadă că în ziua de azi religia şi biserica nu mai înseamnă credinţă. Aşa vor ei, tagma preoţească şi acei inşi care au impresia că stăpînesc lumea. În ziua de azi, omul trăieşte în nimicnicia lui, fără principii morale. Mare păcat!

Citește mai departe...

În ediţia tipărită

Făgărăsenii spun că s-au săturat de emisiunile politice de la TV

 

     Piaţa mass-media din România abundă de televiziuni şi de radiouri care completează presa scrisă ca formatori de opinie. Toate sînt urmărite, într-o măsură mai mare sau mai mică, de cetăţeni, pentru că le consideră surse de informaţii. Mai nou şi internetul sau reţelele de socializare sînt folosite ca surse de informaţii, deşi nu arată întotdeauna realitatea. În ultimii ani, cetăţenii s-au maturizat în ceea ce priveşte alegerea sursei din care obţin informaţiile care le arată ce se întîmplă în jurul lor, în oraşul, judeţul în care locuiesc sau în ţară. Tocmai de aceea, numărul celor care urmăresc emisiuni Tv sau radio este diferit. (Continuarea doar în ediţia tipărită)

Citește mai departe...

Caută in site ...

Vizitatori online

Avem 49 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

9.JPG

Cartea

Publicitate

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 774
Număr afişări conţinut : 4481082

FaceBook

Horoscop zilnic

Informatii utile



Ziare