Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Reteşe Email
Luni, 13 Noiembrie 2017 20:29

 Ingrediente pentru aluat
- Făina- 1kg
- Untură- 2 căni
- Apă- o cană
- Lapte- 100 ml
- 3 ouă
- Un praf copt
- Zahăr- 100g
- Sare
- Coaja rasă de la o lămîie
- Zahăr vanilat- 1 plic

Ingrediente pentru cremă
- 5 ouă
- Lapte- 500 ml
- Zahăr- 300 g
- Făină- 150 g
- Zahăr vanilat- 2 plicuri

Mod de preparare
 

Aluatul
Într-un bol se amestecă făina cu zahărul, praful de copt şi praful de sare.
Într-un ibric se pun apa şi untura la încălzit. Atenţie! Nu trebuie să fiarbă, doar să se încălzească. Se toarnă amestecul în bolul cu făină, se adaugă aromele. Se frămîntă pînă se obţine o compoziţie omogenă care se dezlipeşte de pe mîini. Dacă e cazul, se mai adaugă puţin lapte la frămîntat. Aluatul se dă la frigider pentru 30 minute. Se scoate şi se întinde într-o foaie subţire (aproximativ 2 mm). Se unge cu untură, se rulează, se taie în bucăţi de cca 10 cm şi se pune din nou la frigider, încă 30 minute. Se scot pe rînd bucăţile de aluat de la frigider, se întind subţire ca mai sus, se ung cu untură, se rulează şi se taie din nou în bucăţi, şi se dau la frigider, 30 minute. Se scot, se întind uşor şi se prăjesc în baie de ulei. Se scot, se scurg de uleiul în exces.

Crema
Într-o cratiţă se pun toate ingredientele, se mixează bine pentru a nu face cocoloaşe, se pune compoziţia obţinută la foc mic, amestecînd continuu pînă se îngroşă (de consistenţa unei budinci tari). Se lasă la răcit.
Servire
Între două foi de aluat prăjit se pune un strat de cremă. Se serveşte rece pe farfurie, pudrat cu zahăr vanilat şi sos de fructe de pădure.

Comments
Comentariu nou Cautare
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

EDITORIAL

Cu spatele la altar!

 

      Oamenii bisericii privesc, aplaudă şi se complac în mocirla politică. Preoţi, primari, miniştri mint în faţa altarului. O şedinţă politică în faţa altarului. Au fost ingredientele unei acţiuni desfăşurate într-o biserică din judeţul Prahova, organizată de preoţi, parlamentari, primari, miniştri. Toţi s-au înşirat la o masă împodobită, amplasată în faţa altarului, dar cu spatele la altar. S-a vorbit mult şi degeaba. 

     S-a aplaudat, s-a bisat, iar la sfîrşit s-a trecut la îmbrăţişări şi pupături de mîini. Care pe care. Pe oameni îi pot înşela şi manipula, dar pe Dumnezeu, cu siguranţă, nu!Încă o dovadă că în ziua de azi religia şi biserica nu mai înseamnă credinţă. Aşa vor ei, tagma preoţească şi acei inşi care au impresia că stăpînesc lumea. În ziua de azi, omul trăieşte în nimicnicia lui, fără principii morale. Mare păcat!

Citește mai departe...

În ediţia tipărită

Făgărăsenii spun că s-au săturat de emisiunile politice de la TV

 

     Piaţa mass-media din România abundă de televiziuni şi de radiouri care completează presa scrisă ca formatori de opinie. Toate sînt urmărite, într-o măsură mai mare sau mai mică, de cetăţeni, pentru că le consideră surse de informaţii. Mai nou şi internetul sau reţelele de socializare sînt folosite ca surse de informaţii, deşi nu arată întotdeauna realitatea. În ultimii ani, cetăţenii s-au maturizat în ceea ce priveşte alegerea sursei din care obţin informaţiile care le arată ce se întîmplă în jurul lor, în oraşul, judeţul în care locuiesc sau în ţară. Tocmai de aceea, numărul celor care urmăresc emisiuni Tv sau radio este diferit. (Continuarea doar în ediţia tipărită)

Citește mai departe...

Caută in site ...

Vizitatori online

Avem 91 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

10.JPG

Cartea

Publicitate

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 774
Număr afişări conţinut : 4480458

FaceBook

Horoscop zilnic

Informatii utile



Ziare