Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Home Rețete by Florin Baki Brioşse cu roşi marinate / Cremă de brînză cu verdeţuri / Sos de spanac
Brioşse cu roşi marinate / Cremă de brînză cu verdeţuri / Sos de spanac Email
Luni, 19 Februarie 2018 19:43

Ingrediente

Brioşe
Un ou
100 ml lapte
50 ml ulei
120 gr făină
Pesto roşi 30 gr
Praf de copt un plic
Sare

Cremă de brînză
Brînză de vaci 200 gr
Cremă de brînză Philadelphia 200 gr
Părtunjel o legătura
Ceapă verde un fir
Usturoi verde un fir
Sare

Sos de spanac
Spanac baby 50 gr
Smîntînă de gătit 200 ml
Sare, piper
Usturoi 2 căţei

Mod de preparare

Brioşe
Într-un bol se amestecă toate ingredientele. Se asezinează cu sare. Se unge o forma de brioşe (mici) cu ulei se umple şi se pune la cuptor la 160 grade C timp de 12-15 minute. După ce sînt coapte se scot din formă şi se lasă la rcit.

Cremă de brînză
Ceapa, usturoiu şi pătrunjelul se toacă mărunt. Într-un bol amestecăm brînzeturile împreună cu verdeţurile pînă ce se obţine o compoziţie omogenş. Se asezonează cu sare.

Sosul de spanac
Într-o crăticioară se pune spanacul, smîntîna, usturoiul, sare şi piper. Cu un blander se pasează pînă ce se obţine o compoziţie omogenă. Se pune pe foc mare şi se lasă pînă începe să clocotească. Se asezonează cu sare şi piper.

Mod de servire
Se serveşte rece ca şi o gustare. Într-o farfurie mică se pune în mijloc o lingură de sos peste care aşează o brioşă pe care se pun 40 g brînză cu ajutorul unei pungi de ornare. Se decorează cu felii de ridichi şi frunze de pătrunjel.
 

Comments
Comentariu nou Cautare
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

EDITORIAL

Cu spatele la altar!

 

      Oamenii bisericii privesc, aplaudă şi se complac în mocirla politică. Preoţi, primari, miniştri mint în faţa altarului. O şedinţă politică în faţa altarului. Au fost ingredientele unei acţiuni desfăşurate într-o biserică din judeţul Prahova, organizată de preoţi, parlamentari, primari, miniştri. Toţi s-au înşirat la o masă împodobită, amplasată în faţa altarului, dar cu spatele la altar. S-a vorbit mult şi degeaba. 

     S-a aplaudat, s-a bisat, iar la sfîrşit s-a trecut la îmbrăţişări şi pupături de mîini. Care pe care. Pe oameni îi pot înşela şi manipula, dar pe Dumnezeu, cu siguranţă, nu!Încă o dovadă că în ziua de azi religia şi biserica nu mai înseamnă credinţă. Aşa vor ei, tagma preoţească şi acei inşi care au impresia că stăpînesc lumea. În ziua de azi, omul trăieşte în nimicnicia lui, fără principii morale. Mare păcat!

Citește mai departe...

În ediţia tipărită

Făgărăsenii spun că s-au săturat de emisiunile politice de la TV

 

     Piaţa mass-media din România abundă de televiziuni şi de radiouri care completează presa scrisă ca formatori de opinie. Toate sînt urmărite, într-o măsură mai mare sau mai mică, de cetăţeni, pentru că le consideră surse de informaţii. Mai nou şi internetul sau reţelele de socializare sînt folosite ca surse de informaţii, deşi nu arată întotdeauna realitatea. În ultimii ani, cetăţenii s-au maturizat în ceea ce priveşte alegerea sursei din care obţin informaţiile care le arată ce se întîmplă în jurul lor, în oraşul, judeţul în care locuiesc sau în ţară. Tocmai de aceea, numărul celor care urmăresc emisiuni Tv sau radio este diferit. (Continuarea doar în ediţia tipărită)

Citește mai departe...

Caută in site ...

Vizitatori online

Avem 61 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

1.JPG

Cartea

Publicitate

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 774
Număr afişări conţinut : 4481105

FaceBook

Horoscop zilnic

Informatii utile



Ziare