Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Home Rețete by Florin Baki Chifteluţe marinate cu spaghete
Chifteluţe marinate cu spaghete Email
Luni, 09 Iulie 2018 19:39

 

Timp de preparare: 40 min
Cost pentru 4 porţii: 45 lei

Ingrediente pentru chifteluţe
400 g carne tocată
2 cepe
3-4 căţei de usturoi
2 cartofi
sare
piper
1 leg. mărar
1 leg. pătrunjel
ulei
2 ouă
pesmet


Ingrediente pentru sos
400 g roşii
200 g ardei capia
1 ardei roşu iute
cimbru verde şi uscat
1 lingura zahăr
200 g parmezan
2-3 linguri ulei de măsline

400 g spaghete


Mod de preparare
Se pun pastele să fiarbă în apă cu sare. După fierbere, se scot în sită şi se lasă cîteva minute în apă rece. Se curăţă ceapa, usturoiul şi verdeaţa, se toacă mărunt şi se amestecă cu cartofii care în prealabil au fost fierţi şi pasaţi, ouăle şi carnea tocată. Se condimentează cu sare şi piper şi se formează chiftelele. Se trec prin pesmet şi se prăjesc în uleiul încins. Se scot pe un prosop absorbant de bucătărie. Roşiile se opăresc, se decojesc, ardeii se curăţă de seminţe şi se pasează cu blenderul. Piureul de roşii şi ardeii se condimentează cu sare, cimbru uscat şi verde şi o linguriţă de zahăr. Se pun să fiarbă la baie de aburi. În timpul fierberii, se adaugă uleiul de măsline. Pastele se amestecă cu untul topit, se aranjează pe un platou, se adaugă chiftelele şi se stropesc cu sosul picant.
 

Comments
Comentariu nou Cautare
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

EDITORIAL

Cu spatele la altar!

 

      Oamenii bisericii privesc, aplaudă şi se complac în mocirla politică. Preoţi, primari, miniştri mint în faţa altarului. O şedinţă politică în faţa altarului. Au fost ingredientele unei acţiuni desfăşurate într-o biserică din judeţul Prahova, organizată de preoţi, parlamentari, primari, miniştri. Toţi s-au înşirat la o masă împodobită, amplasată în faţa altarului, dar cu spatele la altar. S-a vorbit mult şi degeaba. 

     S-a aplaudat, s-a bisat, iar la sfîrşit s-a trecut la îmbrăţişări şi pupături de mîini. Care pe care. Pe oameni îi pot înşela şi manipula, dar pe Dumnezeu, cu siguranţă, nu!Încă o dovadă că în ziua de azi religia şi biserica nu mai înseamnă credinţă. Aşa vor ei, tagma preoţească şi acei inşi care au impresia că stăpînesc lumea. În ziua de azi, omul trăieşte în nimicnicia lui, fără principii morale. Mare păcat!

Citește mai departe...

În ediţia tipărită

Făgărăsenii spun că s-au săturat de emisiunile politice de la TV

 

     Piaţa mass-media din România abundă de televiziuni şi de radiouri care completează presa scrisă ca formatori de opinie. Toate sînt urmărite, într-o măsură mai mare sau mai mică, de cetăţeni, pentru că le consideră surse de informaţii. Mai nou şi internetul sau reţelele de socializare sînt folosite ca surse de informaţii, deşi nu arată întotdeauna realitatea. În ultimii ani, cetăţenii s-au maturizat în ceea ce priveşte alegerea sursei din care obţin informaţiile care le arată ce se întîmplă în jurul lor, în oraşul, judeţul în care locuiesc sau în ţară. Tocmai de aceea, numărul celor care urmăresc emisiuni Tv sau radio este diferit. (Continuarea doar în ediţia tipărită)

Citește mai departe...

Caută in site ...

Vizitatori online

Avem 80 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

6.JPG

Cartea

Publicitate

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 774
Număr afişări conţinut : 4480454

FaceBook

Horoscop zilnic

Informatii utile



Ziare