Monitorul de Făgăraș - Ziarul care stă de vorbă cu oamenii!

Home Rețete by Florin Baki Mîncare de dovlecei cu smîntînă şi mărar
Mîncare de dovlecei cu smîntînă şi mărar Email
Luni, 16 Iulie 2018 20:21

 

Timp de preparare: 50 min.
Preţ pentru 4 porţii: 15 lei

Ingrediente
2 dovlecei
2 cepe
3 linguri ulei
1 lingură făină
200 ml. lapte
100 ml smîntână
1 leg. mărar
1 lingură oţet
sare
1 linguriţă zahăr
usturoi zdrobit

Mod de preparare
 

     Se spală şi se rad dovleceii pe răzătoarea cu găuri mari. Se sărează şi se pune deoparte. Ceapa se spală, se curăţă şi se toacă mărunt. Se încinge ulei într-o oală, se pune ceapa la călit la foc mic, adăugînd de la început un praf de sare, pînă cînd se înmoaie. Se adaugă o lingură de făină şi se pentru a nu se forma cocoloaşe. Se adaugă dovlecelul ras presat în stecurătoare pentru elimina apa. Se amestecă dovlecelul cu ceapa şi se adaugă laptele fierbinte. Se lasă la fiert 10 min. la foc mediu, amestecînd des. Cînd s-a îngroşat, se ia de pe foc. Se adaugă smîntîna şi se amestecă pînă la omogenizare. Se taie mărarul mărunt şi se adaugă în mîncarea fierbinte. Se potriveşte la gust de sare, zahăr şi oțet, după gust. La sfîrşit se adaugă usturoiul mărunţit. Se poate servi simplu sau cu chiftele sau carne şa grătar.
 

Comments
Comentariu nou Cautare
Scrieti comentariu
Nume:
Email:
 
Titlu:
 
Va rog sa introduceti codul anti-spam pe care il puteti citi in imagine.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

EDITORIAL

Cu spatele la altar!

 

      Oamenii bisericii privesc, aplaudă şi se complac în mocirla politică. Preoţi, primari, miniştri mint în faţa altarului. O şedinţă politică în faţa altarului. Au fost ingredientele unei acţiuni desfăşurate într-o biserică din judeţul Prahova, organizată de preoţi, parlamentari, primari, miniştri. Toţi s-au înşirat la o masă împodobită, amplasată în faţa altarului, dar cu spatele la altar. S-a vorbit mult şi degeaba. 

     S-a aplaudat, s-a bisat, iar la sfîrşit s-a trecut la îmbrăţişări şi pupături de mîini. Care pe care. Pe oameni îi pot înşela şi manipula, dar pe Dumnezeu, cu siguranţă, nu!Încă o dovadă că în ziua de azi religia şi biserica nu mai înseamnă credinţă. Aşa vor ei, tagma preoţească şi acei inşi care au impresia că stăpînesc lumea. În ziua de azi, omul trăieşte în nimicnicia lui, fără principii morale. Mare păcat!

Citește mai departe...

În ediţia tipărită

Făgărăsenii spun că s-au săturat de emisiunile politice de la TV

 

     Piaţa mass-media din România abundă de televiziuni şi de radiouri care completează presa scrisă ca formatori de opinie. Toate sînt urmărite, într-o măsură mai mare sau mai mică, de cetăţeni, pentru că le consideră surse de informaţii. Mai nou şi internetul sau reţelele de socializare sînt folosite ca surse de informaţii, deşi nu arată întotdeauna realitatea. În ultimii ani, cetăţenii s-au maturizat în ceea ce priveşte alegerea sursei din care obţin informaţiile care le arată ce se întîmplă în jurul lor, în oraşul, judeţul în care locuiesc sau în ţară. Tocmai de aceea, numărul celor care urmăresc emisiuni Tv sau radio este diferit. (Continuarea doar în ediţia tipărită)

Citește mai departe...

Caută in site ...

Vizitatori online

Avem 128 vizitatori online

Curs valutar BNR

Vremea in Fagaras

Poze din Făgăraş şi Ţara Făgăraşului

9.JPG

Cartea

Publicitate

Statistici

Membri : 14
Conţinut : 774
Număr afişări conţinut : 4480037

FaceBook

Horoscop zilnic

Informatii utile



Ziare