Salată de fructe de mare cu orez
Salată de fructe de mare cu orez
Ingrediente:
300 g fructe de mare, 250 g orez, 2 ardei graşi, 2 roşii, 1 ceapă, 3 căţei usturoi,...
Reţeta săptămânii: Biftec tartar
Ingrediente:
400 g muşchiuleţ de vită
2 gălbenuşuri de ou
o ceapă roşie
sos worcestershire
ketchup iute
o lingură de muştar
2 castraveţi...
Reţeta săptămînii: Crap la cuptor
Ingrediente
1 crap
1 kg. hribi
1 lămîie
500 ml.suc de roşii
sare, piper
1 lingurita cimbru
50...
Rulada de porc umplută cu smochine şi nuci
INGREDIENTE
1 kg spată de porc
10 felii subţiri prosciutto
5 smochine
o mînă de nuci coapte
2 căţei usturoi
o chiflă
1 linguriţă salvie
1 linguriţă rozmarin
ulei de măsline
3 morcovi
1 ţelina
3...
Reţeta săptămânii: Guacamole
Guacamole este un sos de origine central-americană obținut din avocado foarte bine copţi.
Ingrediente
2 avocado bine copți
1 ceapă albă tăiată cubuleţee
1 ceapă...
Reţeta săptămînii: Supă Sacria
Ingrediente:
1/5 kg carne vită sau oaie mai grasă, 1/2 kg iaurt gras, 2 ouă, 1/2 kg orez, 250 g tăiţei subţiri cu ou, 3-4...
Cartofi ţărăneşti la cuptor
Preparare: 45 min
Cost 4 porţii: 10 lei
Ingrediente
1.5 kg cartofi
3-4 linguri ulei
1 ceapă
sare
1/2 ling. boia de ardei
1/2...
Reţeta săptămânii: Piept de raţă cu sos de portocale
Ingrediente: 4 buc. piept de raţă cu piele, 4 linguri de zahăr brun, 2 linguri apă, 2 linguri de oţet alb, 1 ceapă, 4...
Humus cu ardei copţi
Preparare: 30 min.
Cost 4 porţii: 30 lei
Ingrediente
400 g năut fiert
2-3 ardei copţi
1/2 linguriţă sare
3 linguri pastă...
Reţeta săptămânii: Falafel
Ingrediente:
250 g năut
1/2 leg. pătrunjel tocat
1/4 leg. coriandru
2 linguriţe făina
1 ceapă
2 căţei usturoi
sare
piper
1 linguriţă chimion
...
