Ca în fiecare an, Herghelia de lipițani de la Sâmbăta de Jos organizează spectacole pentru Ziua Copilului. În data de 1 iunie 2024, începând cu ora 9.00, Herghelia Sâmbăta de Jos organizează Ziua Porților deschise, iar de la ora 11.00 un spectacol ecvestru. Herghelia de la Sâmbãta de Jos este una dintre cele mai vechi din România, fondatã în anul 1874, iar caii din rasa Lipițan provin de la Herghelia Lipizza din Slovenia, unde procesul de selecție pentru aceastã rasă a început încă din 1580. Lipițanul este considerat legenda vie a Înaltei Școli de Echitație de la Viena, iar la Sâmbăta de Jos acest renume este dus mai departe. Herghelia de la Sâmbăta de Jos este astăzi una dintre atracțiile turistice din Țara Făgărașului.În acele timpuri, contele deținea nu mai puțin de 3.200 de hectare de teren, precum și satele iobăgești din Țara Făgărașului. Astăzi, herghelia mai are în administrare doar 524 de hectare de teren de unde se aprovizionează cu furaje. Începând din secolul XVIII-lea s-a trecut la creşterea în linii genealogice, constituindu-se cele 8 linii clasice de armăsari, 17 familii clasice de iepe mame. Cele opt linii de sânge sunt Conversano, Favory, Maestoso, Neapolitano, Pluto, Siglavy-Capriola, Tulipan şi Incitato. La Herghelia de la Sâmbăta de Jos sunt 7 din cele 8 linii posibile, lipsind Incitato.
