Reţeta săptămânii: Salată de fructe de mare cu orez
Ingrediente:
300 g fructe de mare, 250 g orez, 2 ardei gras, 2 roşii, 1 ceapă, 3 căţei usturoi, 1 linguriţă curry, sare, piper, 2...
Reţeta săptămânii: Supă de chimen cu legume
Ingrediente
2 linguri chimen
1 morcov mare
1 gogoşar
2 cepe
2 căţei de usturoi
2 cartofi
...
File de cod cu legume la grătar
Ingrediente:
4 buc. file cod
tarhon proaspăt
ulei de măsline
3 căpăţâni de usturoi
1 leg. pătrunjel verde
4 roşii
2 vinete
4 buc....
Ciorbă de văcuţă ţărănească
Ingrediente: 600 grame de carne de vită, 2 morcovi, 1 pătrunjel rădăcină, 1 ţelină, 2 cepe, 1 conopidă, 1 varză, 300 de grame fasole...
Reţeta săptămânii: Pui picant cu orez
Ingrediente
2 linguri de ulei de masline
4 pulpe de pui
3-4 căţei de usturoi
ardei roşu-2 buc
1 ceapă
2 linguri stafide;
...
Reţeta săptămânii: Borş de curcan
Ingrediente:
2-3 aripi de curcan,
1 ceapă, 2 morcovi,
1 ţelină,
2 cartofi,
2 dovlecei,
1 ardei gras,
1 l de borş,
1 legătură...
Meniul de Paşti cu preparate din carne de miel
BORŞ CU CARNE DE MIEL
Ingrediente:
1 kg carne miel cu os
2 cepe
1 ceapă verde
2 morcovi
1 ţelină...
Reţeta săptămânii: Ciulama de ciuperci
Ingrediente:
500 g ciuperci
1 ceapă
2 morcovi
1 păstârnac
2 linguri ulei
2-3 linguri făină
sare, piper, mărar şi pătrunjel verde
Mod de preparare:
Ciupercile...
Reţeta săptămânii: Tăieţei cu nucă şi mac
Ingrediente:
300 gr tăieţei laţi
150 gr nucă
50 gr mac
3-4 linguri stafide
7-8 linguri zahăr
1 linguriţă scorţişoară
1 lingură...
Reţeta săptămânii: Ciorba de ciuperci pleurotus
Ingrediente:
400 g ciuperci pleurotus
3 linguri ulei de măsline
2 ceape
3 morcovi
1 păstârnac
2 ardei
sare
1 leg. leuştean
suc de...
