Supă cremă de legume cu crutoane
Ingrediente: 1 ceapă, 2 morcovi, 2 rădăcini păstîrnac, 2 cartofi, 2 căţei de usturoi, 1 ardei capia, 2-3 linguri de unt, sare, piper, boia...
Salată de fructe de mare cu orez
Salată de fructe de mare cu orez
Ingrediente:
300 g fructe de mare, 250 g orez, 2 ardei graşi, 2 roşii, 1 ceapă, 3 căţei usturoi,...
Cartofi ţărăneşti la cuptor
Preparare: 45 min
Cost 4 porţii: 10 lei
Ingrediente
1.5 kg cartofi
3-4 linguri ulei
1 ceapă
sare
1/2 ling. boia de ardei
1/2...
Reţeta săptămânii: Pui picant cu orez
Ingrediente
2 linguri de ulei de masline
4 pulpe de pui
3-4 căţei de usturoi
ardei roşu-2 buc
1 ceapă
2 linguri stafide;
...
Reţeta săptămânii: Borş de curcan
Ingrediente:
2-3 aripi de curcan,
1 ceapă, 2 morcovi,
1 ţelină,
2 cartofi,
2 dovlecei,
1 ardei gras,
1 l de borş,
1 legătură...
Reţeta săptămânii: Falafel
Ingrediente:
250 g năut
1/2 leg. pătrunjel tocat
1/4 leg. coriandru
2 linguriţe făina
1 ceapă
2 căţei usturoi
sare
piper
1 linguriţă chimion
...
Reţeta săptămânii: Humus
Ingrediente
250 gr năut
sucul de la jumătate de lămâie
80 g pastă susan
1 căţel de usturoi
2 linguri ulei de măsline
Sare,...
Rulada de porc umplută cu smochine şi nuci
INGREDIENTE
1 kg spată de porc
10 felii subţiri prosciutto
5 smochine
o mînă de nuci coapte
2 căţei usturoi
o chiflă
1 linguriţă salvie
1 linguriţă rozmarin
ulei de măsline
3 morcovi
1 ţelina
3...
Meniul de Paşti cu preparate din carne de miel
BORŞ CU CARNE DE MIEL
Ingrediente:
1 kg carne miel cu os
2 cepe
1 ceapă verde
2 morcovi
1 ţelină...
Reţeta săptămânii: Biftec tartar
Ingrediente:
400 g muşchiuleţ de vită
2 gălbenuşuri de ou
o ceapă roşie
sos worcestershire
ketchup iute
o lingură de muştar
2 castraveţi...
