Meniul de Paşti cu preparate din carne de miel
BORŞ CU CARNE DE MIEL
Ingrediente:
1 kg carne miel cu os
2 cepe
1 ceapă verde
2 morcovi
1 ţelină...
Reţeta săptămânii: Guacamole
Guacamole este un sos de origine central-americană obținut din avocado foarte bine copţi.
Ingrediente
2 avocado bine copți
1 ceapă albă tăiată cubuleţee
1 ceapă...
Reţeta săptămânii: Guacamole
Ingrediente:
2 avocado
zeama de la 1 lămâie
1 roşie tăiată în două, scobită de seminţe şi scursă de suc
1 ceapă verde tocată...
Reţeta săptămînii: Crap la cuptor
Ingrediente
1 crap
1 kg. hribi
1 lămîie
500 ml.suc de roşii
sare, piper
1 lingurita cimbru
50...
Rulada de porc umplută cu smochine şi nuci
INGREDIENTE
1 kg spată de porc
10 felii subţiri prosciutto
5 smochine
o mînă de nuci coapte
2 căţei usturoi
o chiflă
1 linguriţă salvie
1 linguriţă rozmarin
ulei de măsline
3 morcovi
1 ţelina
3...
Cartofi ţărăneşti la cuptor
Preparare: 45 min
Cost 4 porţii: 10 lei
Ingrediente
1.5 kg cartofi
3-4 linguri ulei
1 ceapă
sare
1/2 ling. boia de ardei
1/2...
Reţeta săptămânii: Fajitas de pui
Ingrediente:
400 grame piept de pui
3 ardei graşi
1 ceapă
2 lămâi
2 lipii mexicane de porumb (tortilla)
40 ml smântână
80 g...
Reţeta săptămânii: Ciulama de ciuperci
Ingrediente:
500 g ciuperci
1 ceapă
2 morcovi
1 păstârnac
2 linguri ulei
2-3 linguri făină
sare, piper, mărar şi pătrunjel verde
Mod de preparare:
Ciupercile...
File de cod cu legume la grătar
Ingrediente:
4 buc. file cod
tarhon proaspăt
ulei de măsline
3 căpăţâni de usturoi
1 leg. pătrunjel verde
4 roşii
2 vinete
4 buc....
Reţeta săptămânii: Ciorbă de varză cu afumătură
Ingrediente
1 varză mai mare
100 ml ulei de măsline
2 cepe
1 morcov
1rădăcină păstîrnac
1 rădăcină de ţelina
1 cartof
1-2 ardei...
