Reţeta săptămînii: Supă Sacria
Ingrediente:
1/5 kg carne vită sau oaie mai grasă, 1/2 kg iaurt gras, 2 ouă, 1/2 kg orez, 250 g tăiţei subţiri cu ou, 3-4...
Reţeta săptămânii: Humus
Ingrediente
250 gr năut
sucul de la jumătate de lămâie
80 g pastă susan
1 căţel de usturoi
2 linguri ulei de măsline
Sare,...
Reţeta săptămânii: Guacamole
Ingrediente:
2 avocado
zeama de la 1 lămâie
1 roşie tăiată în două, scobită de seminţe şi scursă de suc
1 ceapă verde tocată...
Supă cremă de legume cu crutoane
Ingrediente: 1 ceapă, 2 morcovi, 2 rădăcini păstîrnac, 2 cartofi, 2 căţei de usturoi, 1 ardei capia, 2-3 linguri de unt, sare, piper, boia...
Rulada de porc umplută cu smochine şi nuci
INGREDIENTE
1 kg spată de porc
10 felii subţiri prosciutto
5 smochine
o mînă de nuci coapte
2 căţei usturoi
o chiflă
1 linguriţă salvie
1 linguriţă rozmarin
ulei de măsline
3 morcovi
1 ţelina
3...
Reţeta săptămânii: Guacamole
Guacamole este un sos de origine central-americană obținut din avocado foarte bine copţi.
Ingrediente
2 avocado bine copți
1 ceapă albă tăiată cubuleţee
1 ceapă...
Cacik, supă de iaurt turcească
Ingrediente
2 pahare mari iaurt
100 g orez alb
150 ml supă din concentrat de vită
25 g unt
1 căţel usturoi
1 leg....
Cotlet de porc dulce acrişor
Ingrediente: 4 cotlete de porc,
1 crenguţă rozmarin , 4 linguri unt, 2 linguri miere 80ml oţet balsamic, piper, sare, 3 linguri ulei de măsline.
Mod de preparare
Se pune ulei de măsline, sare şi piper într-un vas în...
Reţeta săptămânii: Friptură de pui cu sos de afine
Ingrediente
Friptura de pui:
1 piept de pui
50 ml sos soia
1 portocală
2 linguri miere albine
un praf ghimbir
1 lingură oţet balsamic
Sos...
Reţeta săptămânii: Prăjitură cu struguri
Ingrediente
225 ml lapte
125 g unt topit
1 ou
250 g zahăr
sucul de la o jumatate de lamaie
250 g făină
1...
