Ciorbă de văcuţă ţărănească
Ingrediente: 600 grame de carne de vită, 2 morcovi, 1 pătrunjel rădăcină, 1 ţelină, 2 cepe, 1 conopidă, 1 varză, 300 de grame fasole...
Reţeta săptămînii: Salată Cobb
Ingrediente
1 salată verde
2 roşii
150 g de bacon
1/2 cană de porumb conservat
2-3 oua, fierte
1 avocado mediu
1 ceapă
1 ceapă roşie
Dressing
1/2 cană ulei de masline
1 căţel de usturoi zdrobit
Zeama...
Reţeta săptămânii: Guacamole
Ingrediente:
2 avocado
zeama de la 1 lămâie
1 roşie tăiată în două, scobită de seminţe şi scursă de suc
1 ceapă verde tocată...
Reţeta săptămânii: Biftec tartar
Ingrediente:
400 g muşchiuleţ de vită
2 gălbenuşuri de ou
o ceapă roşie
sos worcestershire
ketchup iute
o lingură de muştar
2 castraveţi...
Cacik, supă de iaurt turcească
Ingrediente
2 pahare mari iaurt
100 g orez alb
150 ml supă din concentrat de vită
25 g unt
1 căţel usturoi
1 leg....
Reţeta săptămânii: Ciorba de ciuperci pleurotus
Ingrediente:
400 g ciuperci pleurotus
3 linguri ulei de măsline
2 ceape
3 morcovi
1 păstârnac
2 ardei
sare
1 leg. leuştean
suc de...
Reţeta săptămânii: Tăieţei cu nucă şi mac
Ingrediente:
300 gr tăieţei laţi
150 gr nucă
50 gr mac
3-4 linguri stafide
7-8 linguri zahăr
1 linguriţă scorţişoară
1 lingură...
Reţeta săptămânii: Borş de curcan
Ingrediente:
2-3 aripi de curcan,
1 ceapă, 2 morcovi,
1 ţelină,
2 cartofi,
2 dovlecei,
1 ardei gras,
1 l de borş,
1 legătură...
Meniul de Paşti cu preparate din carne de miel
BORŞ CU CARNE DE MIEL
Ingrediente:
1 kg carne miel cu os
2 cepe
1 ceapă verde
2 morcovi
1 ţelină...
Reţeta săptămânii: Ciulama de ciuperci
Ingrediente:
500 g ciuperci
1 ceapă
2 morcovi
1 păstârnac
2 linguri ulei
2-3 linguri făină
sare, piper, mărar şi pătrunjel verde
Mod de preparare:
Ciupercile...
