Reţeta săptămânii: Pui picant cu orez
Ingrediente
2 linguri de ulei de masline
4 pulpe de pui
3-4 căţei de usturoi
ardei roşu-2 buc
1 ceapă
2 linguri stafide;
...
Reţeta săptămânii: Supă de chimen cu legume
Ingrediente
2 linguri chimen
1 morcov mare
1 gogoşar
2 cepe
2 căţei de usturoi
2 cartofi
...
Reţeta săptămânii: Humus
Ingrediente
250 gr năut
sucul de la jumătate de lămâie
80 g pastă susan
1 căţel de usturoi
2 linguri ulei de măsline
Sare,...
Reţeta săptămânii: Falafel
Ingrediente:
250 g năut
1/2 leg. pătrunjel tocat
1/4 leg. coriandru
2 linguriţe făina
1 ceapă
2 căţei usturoi
sare
piper
1 linguriţă chimion
...
File de cod cu legume la grătar
Ingrediente:
4 buc. file cod
tarhon proaspăt
ulei de măsline
3 căpăţâni de usturoi
1 leg. pătrunjel verde
4 roşii
2 vinete
4 buc....
Cotlet de porc dulce acrişor
Ingrediente: 4 cotlete de porc,
1 crenguţă rozmarin , 4 linguri unt, 2 linguri miere 80ml oţet balsamic, piper, sare, 3 linguri ulei de măsline.
Mod de preparare
Se pune ulei de măsline, sare şi piper într-un vas în...
