Reţeta săptămânii: Tartă cu dovleac
Ingrediente:
Pentru blat: 100 g unt, 100 g zahăr pudră, 1 ou, 250 g făina, 1 praf de sare, 1/2 linguriţă esenţă de...
Reţeta săptămânii: Piept de raţă cu sos de portocale
Ingrediente: 4 buc. piept de raţă cu piele, 4 linguri de zahăr brun, 2 linguri apă, 2 linguri de oţet alb, 1 ceapă, 4...
Reţeta săptămânii: Fajitas de pui
Ingrediente:
400 grame piept de pui
3 ardei graşi
1 ceapă
2 lămâi
2 lipii mexicane de porumb (tortilla)
40 ml smântână
80 g...
Reţeta săptămînii: File de cod cu legume la grătar
Ingrediente: 4 file-uri cod, tarhon proaspăt, ulei de măsline, 3 căpăţaîni de usturoi, 1 legătură pătrunjel verde, 4 roşii, 2 vinete, 4 buc. sparanghel,...
Ciorbă de văcuţă ţărănească
Ingrediente: 600 grame de carne de vită, 2 morcovi, 1 pătrunjel rădăcină, 1 ţelină, 2 cepe, 1 conopidă, 1 varză, 300 de grame fasole...
Reţeta săptămânii: Tartă cu mere
Timp de preparare: 70 min
Cost pentru 4 porţii: 10 lei
Ingrediente: 4 mere, 3 căni cu făina, 2 căni cu zahăr, 2 căni cu apă...
Meniul de Paşti cu preparate din carne de miel
BORŞ CU CARNE DE MIEL
Ingrediente:
1 kg carne miel cu os
2 cepe
1 ceapă verde
2 morcovi
1 ţelină...
Rulada de porc umplută cu smochine şi nuci
INGREDIENTE
1 kg spată de porc
10 felii subţiri prosciutto
5 smochine
o mînă de nuci coapte
2 căţei usturoi
o chiflă
1 linguriţă salvie
1 linguriţă rozmarin
ulei de măsline
3 morcovi
1 ţelina
3...
Reţeta săptămînii: Crap la cuptor
Ingrediente
1 crap
1 kg. hribi
1 lămîie
500 ml.suc de roşii
sare, piper
1 lingurita cimbru
50...
Humus cu ardei copţi
Preparare: 30 min.
Cost 4 porţii: 30 lei
Ingrediente
400 g năut fiert
2-3 ardei copţi
1/2 linguriţă sare
3 linguri pastă...
